Krkovička v medovej marináde

Hodnotenia:

Loading...

• 500g bravčová krkovička (4 plátky)
• 4 strúčky cesnaku
• 1 cibuľa
• slnečnicový olej
• sójová omáčka
• kečup
• med
• paprika sladká mletá, čierne mleté korenie

1. Plátky krkovičky jemne naklepeme.
2. Pripravíme marinádu: Do misky dáme 2 lyžice slnečnicového oleja, 2 lyžice sójovej omáčky, 5 lyžíc kečupu, 1 lyžicu medu, 1 lyžičku sladkej papriky a prelisovaný cesnak. Doplníme soľou a korením podľa chuti. Všetko zamiešame.
3. Do marinády dáme krkovičku a necháme niekoľko hodín marinovať.
4. Obsah misy dáme do pekáča, pridáme 50 ml vody a nakrájanú cibuľu.
5. Pečieme pri 180 °C, 90 minút.
6. Po hodine pečenia plátky otočíme a vyskúšame, čí su dosť slané.
7. Podávame so zemiakmi alebo s ryžou.