Jemné hovädzie líčka na víne
Ingrediencie:- 500g hovädzých líčok
- 1 cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 1,5 dl červené víno
- 1 pl bravčovej masti
- zeleninový bujón
- čierne korenie
- Hovädzie líčka nakrájame na menšie kúsky.
- Cibuľu pokrájame na jemno a opražíme na masti.
- Pridáme cesnak, mäso, opražíme, pridáme soľ a korenie. Podlejeme červeným vínom.
- Krátko dusíme. Potom podlejeme vývarom a dodusíme.
- Podávame so zemiakovou kašou alebo cestovinami fettuccine.