Výpečky z bravčového boku

• 600 g bravčový bok
• sušená zeleninová zmes
• olej
• mleté čierne korenie, soľ, mletá rasca

1. Bravčový bok nakrájame na kocky a zbavíme tuku.
2. Mäso naložíme do zapekacej misy s trochou oleja.
3. Dochutíme: Pridáme korenie, rascu, soľ a podľa voľby sušenú zeleninovú zmes.
4. Zamiešame a pridáme 50ml vody.
5. Pečieme v rúre pri teplote 180 °C, až pokým nie je mäso mäkké. Občas mäso podlejeme, aby sa nevysušilo.
6. Podávame najlepšie s knedľou a kapustou.